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吃火锅怎么选锅底,呼市伊顺火锅调料选哪款?
吃火锅要注意健康的饮食习惯,不光要在火锅配菜上下功夫,还要将注意力放在火锅锅底和调料上哦。今天呼市伊顺火锅调料的小编就跟大家说说如何挑选火锅锅底和调料吧!
锅底
越简单越好:火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡等疾病。火锅汤底越简单越好,里面加一点葱、姜等香料,无需添加油脂。哪怕是用清水涮锅,在煮过一些肉后,也会有相当部分脂肪溶到汤里。火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃。涮煮过肉类的火锅汤中嘌呤多,痛风、尿酸高的人不能吃火锅。
呼市伊顺火锅调料
越“淡”越好:油是纯脂肪,热量极高,不要多放。酱调料还要注意盐过多的问题。无论哪种酱料,都不宜吃得太多,既然是蘸料,蘸一点点,起到提味的作用就可以了。此外,在调料中加点醋,也有去油解腻的作用。