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呼市伊顺火锅调料教你4种火锅的蘸料配方,让你玩转火锅调味料,总有一款适合你!
随着天气的变冷,有一种美食却越来越受欢迎了,它就是火锅。火锅虽然一年四季都可以吃,但是,唯独冬季吃火锅是最舒服的。首先是温度适宜,冬季寒冷,其次,火锅是边吃边煮,尤其辣味火锅,吃完浑身都特别的暖和,特别的舒服。如果在夏季吃火锅,那么浑身都流汗,身上黏糊糊的,谁会喜欢呢。所以说,冬季吃火锅是很好的选择了。
火锅店的食材非常的多,想吃什么都可以点,小编吃火锅最喜欢吃的就是土豆片了,土豆在火锅里面煮的软糯可口,又香又辣,非常的好吃。当然,吃火锅除了食材,还有火锅的灵魂,那就是蘸料了。如果蘸料调不好,再好吃的食材,口感也会大大打折的。小编今天就给大家介绍几种蘸料的做法,喜欢吃火锅的朋友快来看看吧。教你4种火锅蘸料的配方,玩转火锅调味料,总有一款适合你!
一种:芝麻酱牛肉蘸料
呼市伊顺火锅调料小编在制作蘸料的时候,最喜欢放入的就是芝麻酱,就是一个字“香”,芝麻酱味道非常的香,而且让人很有食欲感。除了芝麻酱,再放入香油、熟黄豆、芝麻、花生碎、白糖、辣椒油,还有最重要的就是牛肉粒了,将这些食材搅拌在一起,吃火锅的时候蘸着吃,香,让人欲罢不能。
二种:香辣酱油蘸料
对于爱吃辣的人来说,自然要调上一碗辣味蘸料了,有的时候,我们吃的是鸳鸯火锅,清汤里面的食材味道很淡,需要用辣味蘸酱来调理,所以,辣味蘸酱也是需要的。而这个香辣酱油蘸料,就是很好的选择了。首先放入生抽,然后放入香醋,再放入小米辣、香油、小葱、香菜,还有一点盐,辣味的蘸料就做好了,吃起来带劲。
三种:海鲜芥末蘸料
吃火锅的时候,有的人就特别的爱吃海鲜,毕竟海鲜平时价格很贵,一般人都吃不起,而有的火锅店里面就有海鲜,价格也不贵,可以让你吃个够。火锅中的海鲜,自然是需要专门的蘸料,小编今天就教大家做一个关于海鲜的蘸料。准备一个小碟子,然后放入生抽、香醋、青芥辣、芝麻、蒜末、香油、葱,还有适量的熟黄豆粒。然后搅拌均匀,就可以食用了。像贝类或者是鱼皮之类的海鲜,蘸这个调料好吃。
四种:传统芝麻酱蘸料
最后一种蘸料就非常的普通了,这类蘸料比较的适合喜欢吃蔬菜、鱼丸子等类的人使用。它的做法要更加的简单了,芝麻酱、芝麻、花生碎、熟黄豆粒、香菜、香油,拌均匀就可以了。呼市伊顺火锅调料蘸料也是很有讲究的,就看你怎么制作蘸料了。