内蒙古火锅底料别干吃了，教你2道用火锅底料制作的家常菜，简单又美味

在中国，做为全球三大特色美食王国，有着 着数千年的历史时间，特色美食特点的类型全是各种各样各式各样，不一样的地区有不一样地区的平衡膳食和本地的特色小吃特点。有一种特色美食特点，相信不管针对在中国哪家地区的人而言，都能称之为是舌尖上的美味的美味可口。新春或过年或过节，朋友聚餐，一年四季，不管哪些场所，不管什么季节，大家都要想三五个围坐在一起吃上一顿——换句话火锅加盟连锁店。人们中国人偏爱吃辣椒，沒有什么叫一顿火锅加盟连锁店难以解决的，确实不大好，就二餐。

随之社会发展社会经济发展的发展方向及其火锅加盟连锁店的全员化，别人在平时的饮食起居更要想在家里吃上一顿火锅加盟连锁店，一家人围坐一起，欢欢喜喜。火锅加盟连锁店的精粹取决于内蒙古火锅底料，纯正的火锅料尽量拥有  各种各样工作经验的大厨师才可以熬料出去，高度重视选料，生和熟及其熬料的方式。平常人非常少能熬制成纯正的火锅料，因而就问世了速食食品的火锅料，想吃辣椒的情况下买上一袋，入选自身偏爱的食物，火锅加盟连锁店就可以咬出來了，十分省时省力。

火锅料能够称之为一项出色的发明创造，除开涮锅之外，能够在制做别的的菜肴时找寻主要用途。香辣牛肉酱香，常常激起人的胃口。火锅料在我们家是必不可少原材料，在平常烧菜的情况下常常会采用。比照自身寻找不一样的调味料确实是省时省力许多  。并且自身配搭出去的味儿也不一定好。今日就来跟大伙儿资源共享3道大家日常生活普遍火锅料制做的特色美食特点，我希望大伙儿在犯愁煮饭的情况下能得到启迪，一起来瞧瞧吧~

---内蒙古火锅底料做回锅肉---

回锅肉是一道经典川菜，很多人 十分钟喜欢。可是自身制做的情况下无可避免把握不太好调味品，因此为什么不试一下用火锅料来炒。

【食物】带皮五花肉300g，青辣椒1个，蒜黄3-4根，圆葱一个半，葱蒜适当，火锅料50g，米酒1勺，生抽酱油1勺，白砂糖2g，食用盐少量

【具体方法】

1、最初将锅烧开，拿着五花肉，将皮和肉在锅里中药炮制一会，去除猪肉皮的腥味儿和残留的猪毛。

2、将指天椒洗环境整洁，切割成一小块。蒜黄洗环境整洁，切割成5公分上下的段儿。圆葱切割成指天椒一个的一小块。葱蒜切完预埋件。

3、将五花肉凉水入锅，再加1勺米酒，放入姜蒜，煮十五分钟，直至能够用实木筷子扎透才行，捞起来放凉。然后将五花肉切割成古钱币一样薄厚的一小块，盛入盘里预埋件。

4、一开始烧菜，充分准备一口环境整洁的锅，锅烧开，放入切完的五花肉片，不断爆锅，释放出肥油，待颜色变黄后，将五花肉盛出，肥油倒入。锅中留小量油，放入火锅料，充足爆锅溶化进行开展进行爆香，然后放入葱蒜，炒成香气，将青椒洋葱和蒜黄下下锅中，再加1勺生抽酱油，爆锅蔬菜水果至断生，将五花肉片再一次下下锅中，再加少量食用盐调味料，少量白砂糖提味，炒至进味后就可以出锅。

这道用火锅料制做的回锅肉就搞好了。小肉肥实而不油腻感口，十分进味，连平常无须吃肉的妈妈也吃完好无缺几块，不断称赞色香味俱全。

---串串火锅---

【食物】火锅料50g，牛乳100g，水豆腐，猪肉丸子，粉絲，黑木耳，平菇，油菜子，西兰花，马铃薯适当，植物油适当，食用盐少量，冬茹大大的大蒜瓣适当

【操作步骤】

1、将制做串串火锅的各种各样食物消除环境整洁，马铃薯削皮，切割成2mm上下薄厚的一小块，黑木耳豆油皮泡开，消除环境整洁预埋件。平菇切一片，预埋件。充分准备1壶沸水。

2、出锅烧电，油溫度烧开，放入火锅料，炒至溶化出香气，放进冬茹大大的大蒜瓣爆锅，待大大的大蒜瓣变黄后，再加适度沸水，将沸水烧开，再加牛乳，低火煮3-5分鐘，依照各种各样食物煮沸的无法水平先后入锅，先松土豆块，然后放入平菇，猪肉丸子，水豆腐，黑木耳，油菜子，西兰花，粉絲，豆油皮，再加少量食用盐调味料，待各种各样食物煮沸后，串串火锅就搞好了。

用内蒙古火锅底料煮出去的串串火锅十分美味可口，尽管不像外面店内那一样的味儿，可是一样的香辣牛肉酱香，令人吃了还要想。