超实用呼市伊顺火锅调料配料技巧

2020-05-14 10:04:34

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火锅店是许多我们中国人的最喜欢，不论是年青人還是中老年，三五个人、七八个人，乃至大量，排成一桌，搅拌热腾腾的火锅店，乐不可支。

吃麻辣烫，自然免不了用调味品提升味道。五花八门的 呼市伊顺火锅调料究竟该如何搭配才可以有的口味，原先有挺大大学问。今日就来详细介绍几个火锅调料的配置的作法。

（一）甜味荤菜酱

配置：花生酱（或花生酱）+辣椒油辣椒酱+生抽酱油王+糖+醋+鸡精+姜蒜末+色拉油

合适：多种多样原料如粉絲、水豆腐、荤菜等。

（二）蚝燃料

配置：蒜末+香油+米酒+糖+鸡精+白胡椒粉

合适：不要吃辣的人，属性相配蘸牛肉、牛羊肉、活虾、海蛎子、河蚌等活鲜原料。

（三）辣椒油蒜末料

配置：辣椒油辣椒酱+糖+生抽酱油王+醋+鸡精+蒜末

合适：此类调味品辣中带香，合适多种多样人的口感，属性相配鱼、腰、肫、鸡肉、粉絲、大白菜、西兰花、水豆腐等原料。

（四）异味料

呼市伊顺火锅调料加盟配置：辣椒油辣椒酱+姜蒜末+糖+醋+生抽+花椒面+鸡精等。

合适：此类调味品以辣主导，兼具多种多样口感，合适配各种各样荤荤菜等原料都可以。

（五）乳腐汁料

配置：乳腐+糖+鸡精+纯粮酒+盐

合适：此类调味品兼容鱼、虾这类的原料为宜。

（六）麻汁料

配置：花生酱（或花生酱）+糖+盐+生抽酱油王+白胡椒粉+鸡精+葱+香莱+色拉油

合适：配海蛎子、鱼肉、腰片和各种各样河鲜。

（七）生姜水料

配置：姜+醋+糖+生抽酱油王+盐+鸡精

合适：此类调味品合适配鱼、虾、竹蛏、大海螺、蚧等。

（八）小米椒科

配置：小米椒+蒜头+生抽+鸡精+香莱。

（九）麻辣科

配置：辣椒油辣椒酱+蒜头+鸡精+花生仁末+香莱

合适：各种各样锅

呼市伊顺火锅调料

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